Sangam Restaurant

für 2 Personen
Tomatensuppe
Mixed Pakoras: eine Auswahl an verschiedenem Gemüse der Saison, mariniert in einem Kichererbsenteig und anschließend frittiert.
Malai Kofta: Frischer Käse in Gemüsebällchen, serviert in einer königlichen Sauce.
Palak Paneer: Frischkäse mit Spinat, Sahne, frisch gemahlenen Gewürzen, gebraten, dazu Naan und Basmatireis.
Dessert: Mangocreme

für 2 Personen
Aperitif: Mango-Sekt.
Murgh Shorba: Hühnersuppe nordindischer Art, mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamom, pikant gewürzt.
Tandoori Chicken: Marinierte Hähnchenstücke in Joghurt und indischen Gewürzen, gegrillt Chicken Malai Tikka, marinierte Hähnchenstücke in frischem Käse, Safran & indischen Gewürzen, gegrillt.
Karahi Gosht: Kammstücke ohne Knochen geschmort im Karahi, Spezialrezept des Hauses Fladenbrot und indischer Basmatireis.
Dessert: Kulfi ein hausgemachtes Eis mit Mandeln und Kardamom.

für 2 Personen
Aperitif: Mango-Sekt.
Dal Suppe.
Tandoori Mix: Zusammenstellung aus versch. Tandoor-Spezialitäten.
Karahi Gosht: Kammstücke ohne Knochen geschmort im Karahi, nach Spezialrezept des Hauses.
Malai Kofta: Frischkäse in Bällchen, serviert in königlicher Sauce, Reis und Naan Fladenbrot und indischer Basmatireis.
Dessert: 2 Kugeln verschiedener Eissorten mit frischem Obst.